Jeg har igennem mine mange år som udenlandsdansker afprøvet et par forskellige opskrifter på klatkager og jeg har nu forelsket mig i denne opskrift, som jeg har fundet paa nettet.
Ingredienser;
- 5 dl risengrød
- 2 spsk sukker
- Lidt vanillesukker
- 60 g mel
- 2 æg
- Margarine til stegning
Start med at forvarme panden. Klatterne skal nemlig steges med det samme da blandingen/dejen hurtigt bliver flydende.
Bland risengrød, sukker, vanillesukker, mel og æggene sammen til en ensartet masse.
Sæt klatterne på panden med en spiseske og steg ved svag til medium varme.
Ø Steg
klatterne i 3-4 minutter på hver side i margarinen.
 |
| Klatterne serveres varme med jordbærsyltetøj. |
No comments:
Post a Comment